ผลการเสริมเปลือกทุเรียนต่อคุณภาพของขนมปัง () โดย อาจารย์มธุรา อุณหศิริกุล, อาจารย์คิดชาย อุณหศิริกุล, อาจารย์ ดร.จิรภัทร จันทมาลี

ชื่องานวิจัย (ภาษาไทย)

ผลการเสริมเปลือกทุเรียนต่อคุณภาพของขนมปัง

ชื่องานวิจัย (ภาษาอังกฤษ)

ชื่อผู้แต่ง

อาจารย์มธุรา อุณหศิริกุล, อาจารย์คิดชาย อุณหศิริกุล, อาจารย์ ดร.จิรภัทร จันทมาลี

สาขางานวิจัย

หน่วยงาน

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

ประเภทงานวิจัย

งานวิจัย

ปีงบประมาณ

2556

ชื่อทุน

หน่วยงานเจ้าของทุน

บทคัดย่อ (ภาษาไทย)

บทคัดย่อ (ภาษาอังกฤษ)

คำสำคัญ

Keywords

เพิ่มข้อมูลโดย

วิชาญ ทุมทอง แก้ไขล่าสุด 2015-09-15 00:00:00