อิทธิพลของน้ำตาลซูโครสและน้ำตาลแมนนิทอลต่อการชะลอการเจริญเติบโตของกล้วยไม้เอื้องสายน้ำนมในสภาพปลอดเชื้อ

Effects of Sucrose and Mannitol on In vitro Slow Growth of Dendrobium cretaceum Lindl.

พรพรรณ สุขุมพินิจ และ สราวุธ แสงสว่างโชติ

คณะเทคโนโลยีการเกษตร

งานวิจัย

2567

การศึกษาการชะลอการเจริญเติบโตของกล้วยไม้เอื้องสายน้ำนมในสภาพปลอดเชื้อ โดยใช้น้ำตาลซูโครส และน้ำตาลแมนนิทอลด้วยระดับความเข้มข้นที่แตกต่างกัน คือ 0, 2, 4, 6, 8 และ 10 เปอร์เซ็นต์ เติมลงในอาหารสังเคราะห์สูตร Modified Vacin and Went (1949) มีการวางแผนการทดลองแบบ CRD (Completely Randomized Design) 6 สิ่งทดลอง ๆ ละ 10 ซ้ำ ภายหลังการทดลอง 12 สัปดาห์ พบว่า การเติมน้ำตาลซูโครสที่ระดับความเข้มข้น 10 เปอร์เซ็นต์ส่งผลให้กล้วยไม้เอื้องสายน้ำนมมีความสูงของลำลูกกล้วยเฉลี่ยน้อยที่สุดคือ 1.097 เซนติเมตร เติมน้ำตาลซูโครสที่ระดับความเข้มข้น 8 เปอร์เซ็นต์ส่งผลให้มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของลำลูกกล้วย 0.231 เซนติเมตร และการเติมน้ำตาลซูโครสที่ระดับความเข้มข้น 2 เปอร์เซ็นต์ ส่งผลให้จำนวนใบเฉลี่ยมากที่สุดคือ 5.22 ใบ สำหรับการเติมน้ำตาลแมนนิทอล พบว่า การเติมน้ำตาลแมนนิทอลระดับความเข้มข้น 10 เปอร์เซ็นต์ ส่งผลให้กล้วยไม้เอื้องสายน้ำนมมีความสูงของลำลูกกล้วยเฉลี่ยน้อยที่สุดคือ 0.570 เซนติเมตร และการเติมน้ำตาลแมนนิทอลที่ระดับความเข้มข้น 4 เปอร์เซ็นต์ ส่งผลให้มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของลำลูกกล้วยเฉลี่ยมากที่สุดคือ 0.247 เซนติเมตร และการไม่เติมน้ำตาล ส่งผลให้จำนวนใบเฉลี่ยมากที่สุดคือ และ 5.22 ใบ

The study examined the in vitro growth retardation of Dendrobium cretaceum Lindl. using different concentrations of sucrose and mannitol (0, 2, 4, 6, 8, and 10 percent) added to a Modified Vacin and Went (1949) medium. The experiment followed a Completely Randomized Design (CRD) with six treatments and ten replications. After 12 weeks of culture, the results indicated that supplemented with 10 % sucrose produced the lowest average pseudobulb height (1.097 cm). Supplementation with 8 % sucrose yielded an average pseudobulb diameter of 0.231 cm, while 2 % sucrose resulted in the highest average number of leaves at (5.22 leaves). For mannitol treatments, 10 % mannitol supplementation led to the lowest average pseudobulb height (0.570 cm). Meanwhile, 4 % mannitol produced the largest average pseudobulb diameter (0.247 cm), and the control treatment (no sugar supplementation) resulted the highest average number of leaves (5.22 leaves).

เอื้องสายน้ำนม, ชะลอการเจริญเติบโต, น้ำตาล

Dendrobium cretaceum Lindl, Slow Growth, Sugar

ณัฐฐานี ดีซื่อ แก้ไขล่าสุด 2025-07-21 15:55:02

หน้าปก
บทคัดย่อ
กิตติกรรมประกาศ
สารบัญ
บทที่ 1
บทที่ 2
บทที่ 3
บทที่ 4
บทที่ 5
บรรณานุกรม
ภาคผนวก