ระบบฐานข้อมูลอิเล็กทรอนิกส์  RBRU e-Research


รายการข้อมูลงานวิจัย

ข้อมูลแสดงชื่อวิจัยที่ คุณหยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์ จัดทำขึ้น

แผนงานวิจัยเรื่อง การวิจัยและพัฒนาเพื่อเพิ่มมูลค่าของเงาะ
นางสาวหยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์, ผศ.วริศชนม์ นิลนนท์, นางกุลพร พุทธมี, ผศ.เดือนรุ่ง เบญจมาศ, นางสาววิกันยา ประทุมยศ
129885.0
2556

การพัฒนากระบวนการผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากเงาะด้วยเครื่องต้นแบบ
Development of Vinegar Production From Rambutan by Prototype Acetifier
ผศ.วริศชนม์ นิลนนท์,นางสาวหยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์,นายประมวล ศรีกาหลง(บุคคลภายนอก)
2556

การผลิตเส้นใยเซลลูโลสจากน้ำเงาะโดย Acetobacter xylinum
อาจารย์หยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์, ผศ.วริศชนม์ นิลนนท์
453185.0
2556

ผลของการใช้ใบชะมวงและระยะเวลาในการหมักต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์แหนมเนื้อหมู
อาจารย์พรชัย เหลืองวารี, อาจารย์ ดร.นงนุช ชนะสิทธิ์, อาจารย์ ดร.หยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์
45000.0
2556

การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากเปลือกกุ้งผง
Development of food products from shrimp shell powder
ผศ.ดร.วริศชนม์ นิลนนท์,อาจารย์กุลพร พุทธมี,อาจารย์หยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์,อาจารย์จิรพร สวัสดิการ
2557

การผลิตไคติน โปรตีนไฮโดรไลเสทและแอสตาแซนทินจากการหมักเศษเหลือกุ้ง โดยใช้แบคทีเรียแลคติก
อาจารย์ ดร.หยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์
599000.0
2557

การผลิตไมโครแคปซูลกลิ่นรสจากเศษเหลือกุ้ง
อาจารย์จิรพร สวัสดิการ, อาจารย์ ดร.หยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์, อาจารย์กุลพร พุทธมี
587500.0
2557

แผนงานวิจัยการวิจัยและพัมนาเพิ่มมูลค่าของเปลือกทุเรียน
ผศ.ดร.วริศชนม์ นิลนนท์, อาจารย์กุลพร พุทธมี, อาจารย์หยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์, อาจารย์จิรพร สวสัดิการ, อาจารย์วิกันยา ประทุมยศ
28200.0
2558

คุณสมบัติเชิงหน้าที่ การต้านอนุมูลอิสระและการต้านจุลินทรีย์ของใยอาหารที่ผลิตจากเปลือกทุเรียน
อาจารย์ ดร.หยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์, อาจารย์จิรพร สวัสดิการ
582868.0
2558

การผลิตคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสจากเปลือกทุเรียนและการนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร
อาจารย์จิรพร สวัสดิการ, ผศ.เดือนรุ่ง เบญจมาศ, อาจารย์ ดร.หยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์
523468.0
2558

การศึกษาชนิดของเนื้อสัตว์ต่อผลิตภัณฑ์ไส้อั่วสมุนไพรเพื่อสุขภาพ
Study of Meat Types on Herbal Sai Oua for Health
พรชัย เหลืองวารี , หยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์ , ถาวร ฉิมเลี้ยง และ ธนนันท์ ศุภกิจจานนท์
2559

การศึกษาชนิดของเนื้อสัตว์ต่อผลิตภัณฑ์ไส้อั่วสมุนไพรเพื่อสุขภาพ
-
อาจารย์พรชัย เหลืองวารี, อาจารย์หยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์, รองศาสตราจารย์ ดร.ถาวร ฉิมเลี้ยง
399000
2559

การใช้ประโยชน์ของกัมจากเมล็ดทุเรียนในผลิตภัณฑ์ไอศกรีม
Utilization of Durian Seed Gum in Ice Cream
จิรพร สวัสดิการ , วริศชนม์ นิลนนท์ , หยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์
2560

การผลิตและการประยุกต์ใช้เพคตินจากเศษเหลือเปลือกทุเรียน
Production and Applications of Pectin from Durian Rinds Waste
หยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์ , จิรพร สวัสดิการ
2560

คุณสมบัติการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านจุลินทรีย์ของน้ำผึ้งชันโรงจากแหล่งอาหารในพื้นที่จังหวัดจันทบุรี
Antioxidant and Antimicrobial Properties of Stingless Bees Honey from Food Sources in Chanthaburi Province Area
หยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์ , ปุญญิศา วิจิตรศิริ , ว่าที่เรือตรีวัชรวิทย์ รัศมี และ นนทยา มากบุญ
2561

ผลของการใช้กรดอินทรีย์ต่อคุณภาพและคุณสมบัติการต้านอนุมูลอิสระของแป้งกล้วยไข่
Effect of organic acid utilization on the quality and antioxidant property of unripe banana “Kluai Khai” flour
หยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์ และ ถาวร ฉิมเลี้ยง
2562

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกไก่และแฮมเบอร์เกอร์ไก่โดยใช้น้ำพริกแกงป่าแสนตุ้ง
Development of Chicken Sausage and Chicken Hamburger by Using Saentung Spicy Curry Paste
พรชัย เหลืองวารี , หยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์ และ นภาพร จิตต์ศรัทธา
2563

ผลของสาหร่ายทะเลสีน้ำตาลต่อการเจริญเติบโตของผักคะน้า
Effect of Brown Seaweed on the Growth of Chinese Kale
สุทิศา ชัยกุล, หยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์ และ จันทนิภา มะณีมา
2564

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาเส้นอบกรอบปรุงรสจากปลาโคกเพื่อวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยว บ้านน้ำเชี่ยว จังหวัดตราด
Development of Seasoned Crispy Fish Snack Product from the Chacunda Gizzard Shad for Ban Nam Chieo Tourism Community Enterprise, Trat Province
หยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์, สนธยา กูลกัลยา, อุมารินทร์ มัจฉาเกื้อ และ พรชัย เหลืองวารี
2564