การผลิตคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสจากเปลือกทุเรียนและการนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร () โดย อาจารย์จิรพร สวัสดิการ, ผศ.เดือนรุ่ง เบญจมาศ, อาจารย์ ดร.หยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์

ชื่องานวิจัย (ภาษาไทย)

การผลิตคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสจากเปลือกทุเรียนและการนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร

ชื่องานวิจัย (ภาษาอังกฤษ)

ชื่อผู้แต่ง

อาจารย์จิรพร สวัสดิการ, ผศ.เดือนรุ่ง เบญจมาศ, อาจารย์ ดร.หยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์

สาขางานวิจัย

หน่วยงาน

คณะเทคโนโลยีการเกษตร

ประเภทงานวิจัย

งานวิจัย

ปีงบประมาณ

2558

ชื่อทุน

หน่วยงานเจ้าของทุน

บทคัดย่อ (ภาษาไทย)

บทคัดย่อ (ภาษาอังกฤษ)

คำสำคัญ

Keywords

เพิ่มข้อมูลโดย

วิชาญ ทุมทอง แก้ไขล่าสุด 2015-09-15 00:00:00