การพัฒนาเพิ่มมูลค่าเงาะด้วยการผลิตเป็นน้ำตาลเงาะชนิดก้อนและชนิดผง โดยใช้เทคนิคการทำแห้งแบบโฟม () โดย ผศ.ดร.วริศชนม์ นิลนนท์, ผศ.ประมวล ศรีกาหลง(บุคคลภายนอก)

ชื่องานวิจัย (ภาษาไทย)

การพัฒนาเพิ่มมูลค่าเงาะด้วยการผลิตเป็นน้ำตาลเงาะชนิดก้อนและชนิดผง โดยใช้เทคนิคการทำแห้งแบบโฟม

ชื่องานวิจัย (ภาษาอังกฤษ)

ชื่อผู้แต่ง

ผศ.ดร.วริศชนม์ นิลนนท์, ผศ.ประมวล ศรีกาหลง(บุคคลภายนอก)

สาขางานวิจัย

หน่วยงาน

คณะเทคโนโลยีการเกษตร

ประเภทงานวิจัย

งานวิจัย

ปีงบประมาณ

2558

ชื่อทุน

หน่วยงานเจ้าของทุน

บทคัดย่อ (ภาษาไทย)

บทคัดย่อ (ภาษาอังกฤษ)

คำสำคัญ

Keywords

เพิ่มข้อมูลโดย

วิชาญ ทุมทอง แก้ไขล่าสุด 2015-09-15 00:00:00