การใช้เนื้อหมูสามชั้นและชนิดของชิ้นส่วนเนื้อไก่กระทงในผลิตภัณฑ์ไส้อั่วสมุนไพร () โดย อาจารย์พรชัย เหลือวารี, รศ. ดร.ถาวร ฉิมเลี้ยง, อาจารย์กุลพร พุทธมี

ชื่องานวิจัย (ภาษาไทย)

การใช้เนื้อหมูสามชั้นและชนิดของชิ้นส่วนเนื้อไก่กระทงในผลิตภัณฑ์ไส้อั่วสมุนไพร

ชื่องานวิจัย (ภาษาอังกฤษ)

ชื่อผู้แต่ง

อาจารย์พรชัย เหลือวารี, รศ. ดร.ถาวร ฉิมเลี้ยง, อาจารย์กุลพร พุทธมี

สาขางานวิจัย

หน่วยงาน

คณะเทคโนโลยีการเกษตร

ประเภทงานวิจัย

งานวิจัย

ปีงบประมาณ

2557

ชื่อทุน

หน่วยงานเจ้าของทุน

บทคัดย่อ (ภาษาไทย)

บทคัดย่อ (ภาษาอังกฤษ)

คำสำคัญ

Keywords

เพิ่มข้อมูลโดย

วิชาญ ทุมทอง แก้ไขล่าสุด 2015-09-15 00:00:00